Chez Claire

Claire é o nome de um restaurante de comida francesa em Eindhoven. Sala bonita, com um certo chic. Fui lá com uma colega grega e um professor alemão-suiço-alemão. Foi dos jantares mais tragico-cómicos que já comi. Sobretudo porque foi o professor alemão-suiço-alemão quem convidou e pagou, não sei se lhe teria achado tanta graça se assim não fosse. E pelo menos, o que já não é pouco, bebemos muito bem. Ficou ainda a promessa não cumprida de um Armagnac no hotel. Anunciámo-nos 3 em vez dos 4 que estava previsto, mas deixámos bem claro, ou assim o pensávamos, que o quarto elemento tinha desistido, que não esperávamos mais ninguém. Conduziram-nos à mesa e serviram-nos, a nosso pedido, um branco e sem que o pedíssemos, umas colherinhas de trufas com foie-gras. E mais vinho branco.Uma hora depois ainda não nos tinham trazido a carta das comidas. À nossa volta todas as mesas, mesmo os chegados depois de nós, já comiam. Aproxima-se uma empregada, Aleluia,! Querem escolher, already? Already!!!!???? Pensavam que esperávamos o quarto passageiro. Primeiro equívoco. Trazem a ementa, os preços são pornográficos. Eu e a grega escolhemos o mesmo prato, o professor alemão-suiço-alemão escolhe também um Côtes du Rhône do qual nem quero imaginar o preço. Muito tempo depois, bebida quase a garrafa, chega a comida, primeiro uma entrada, um carpaccio agradável, e continuamos à espera do prato principal. O que aconteceu a seguir só se pode dever a três coisas ou quatro coisas, à meia-luz do restaurante, ao muito vinho já bebido, ao cansaço do dia e à conversa acalorada. O meu prato faz a sua entrada encimado por um gordo camarão cuja presença não esperava. Estou distraída na conversa, quando oiço a grega, achas que estás a comer a carne que pedimos? Uhm, se calhar não. Uhm, mas isto é salmão. Exactamente, diz a grega, é salmão, a mim também me serviram salmão. E o professor alemão-suiço-alemão num misto de surpresa, espanto e timidez, não sei o que isto é, mas não é certamente a costeleta de lamb que pedi. Vem a empregada a perguntar se está tudo bem. Está tudo óptimo, responde a grega, e para mim, achas que vale a pena dizer outra coisa? elas não percebem nada do que nós lhes dizemos.
Comido que estava o salmão, vem a chefe de sala, parece-me que houve um engano e que lhes foi servida a escolha da mesa atrás dos senhores, mas os senhores não disseram nada, a mesa atrás é que reclamou. Muitos risos, pois nós já tínhamos reparado, pois é verdade não reclamámos, pois, todos a rir, a chefe de mesa e nós. Vem o cozinheiro de chapéu branco, gostaram, estava tudo bom? Tudo óptimo, responde a grega, e para nós, coitado este não teve culpa, cozinhou o que lhe mandaram cozinhar. Desistimos da sobremesa, só café com petits fours. Pago o jantar pedimos um táxi, com certeza, temos o nosso private house táxi. Uhm, house taxi??? Saímos do restaurante, meia hora de frio depois voltamos a entrar, o vosso house taxi ainda não chegou. Oh sorry, os senhores ainda aí estão? Deve ter havido algum engano, vamos voltar a chamar.